TORMEK® Breite zentrierende Vorrichtung für Messer - KJ-140

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Diese perfekt ausbalancierte, patentierte Vorrichtung ermöglicht das stabile Schleifen von Messern mit langen und flexiblen Klingen, wie z.B. Filetiermessern.

Unsere Artikelnummer MTS139901

Herstellernummer KJ-140

EAN 7392485005087

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Diese perfekt ausbalancierte, patentierte Vorrichtung ermöglicht das stabile Schleifen von Messern mit langen und flexiblen Klingen, wie z.B. Filetiermessern. Mit der KJ-140 Breiten zentrierenden Vorrichtung für Messer erreichen Sie auf beiden Seiten der Klinge einen symmetrischen Schleifwinkel. Die Klinge wird unabhängig von Dicke und Geometrie in der Vorrichtung zentriert, und Sie erhalten an beiden Schneidfasen des Messers das gleiche Ergebnis. Die längere Klemme stabilisiert flexible Klingen und verhindert, dass diese sich durchbiegen. Dies gewährleistet den gleichen Winkel und Druck über die gesamte Schneidfase.

Warum die breite zentrierende Vorrichtung für Messer KJ-140?

  • Zentriert lange, flexible Klingen in der Vorrichtung, um maximale Symmetrie und so das optimale Ergebnis zu erzielen.
  • Die 140 mm breite Klemme stabilisiert biegsame Klingen.
  • Zentriert und fixiert konisch zulaufende Klingen.
  • Zusätzlicher Anschlag für breite Messer, wie z.B. Küchenbeile.
  • Durch eine Bewegung zwischen den beiden Anschlägen lässt sich eine leicht konvexe Schneide formen.
  • Robuste Konstruktion: Klemmen aus Zinkguss, Anschläge aus Verbundmaterial.
  • Perfekt ausbalanciert: Das meiste Gewicht verteilt sich auf die Klemmen, was einen besonders gut ausbalancierten Schleifvorgang ermöglicht.
  • Gleitet reibungsarm und damit sehr geschmeidig an der Universalstütze entlang.
  • Mit Tormek T-4 und Tormek T-8 sowie älteren Modellen verwendbar.

Symmetrisches Schleifen durch effektive Zentrierung

Wenn Sie ein Messer in die KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer einlegen, wird das Messer unabhängig von Dicke und Geometrie automatisch in der Vorrichtung zentriert. Dies sorgt für eine effektive Zentrierung aller Messerstärken bis zu einer Dicke von 10 mm. Hierdurch werden auch Klingen zentriert, die vom Rücken zur Schneide dünner werden. So werden beide Schneidfasen des Messers symmetrisch geschliffen. Einfache Einstellung, makelloses Ergebnis.

Breitere Klemme für mehr Stabilität

Die KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer funktioniert genauso wie die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer, verfügt aber über eine breitere Klemme. Die größere Klemmenbreite von 140 mm stabilisiert dünne Klingen und ermöglicht durch den festeren Halt eine gleichmäßige Schneidfase über die gesamte Klingenlänge. Natürlich eignet sie sich ebenso gut für größere Messer mit festerer Klinge, wie z.B. Kochmesser.

Beachten Sie bitte, dass die KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer nicht mit der SVM-00 Halterung für kleine Messerkombinierbar ist – in diesem Fall ist stattdessen die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer zu verwenden.

Frei beweglich, zuverlässiger Halt

Da die KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer mit dem Anschlag frei auf der Universalstütze aufliegt, können Sie der Messerform folgen und sich dabei dennoch auf den zuverlässigen Halt durch die Universalstütze verlassen. So lassen sich verschiedenste Formen, wie z.B. Filetier-, Fleischer- und klassische Kochmesser, gleichermaßen perfekt schleifen.

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Herstellernummer
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Erst das richtige Werkzeug verhilft Dir dazu, dass Du Spaß an Deiner Arbeit hast und diese leichter erledigst. Wir von Mike´s Toolshop stehen, auf Basis unserer langjährigen Erfahrung mit unseren Produkten, ganz klar zu diesem Motto. Ein Produkt kommt nur in unser Sortiment, wenn es eingehend begutachtet und ausreichend getestet wurde.

Wir stellen einen sehr hohen Anspruch an unsere Produkte hinsichtlich Qualität und Langlebigkeit. Erfahre mit uns die damit verbundene Wertigkeit und perfekte Haptik von professionellem Werkzeug. Wir agieren nach dem Motto „First-Class only“. Wie leben das mit professioneller Beratung und höchstmöglichem Kundensupport, weit über den Kauf hinaus. Abgerundet wird dieser Service durch einen prompten und zuverlässigen Versand.

Zahlreichen 5-Sterne Bewertungen spiegeln die Zufriedenheit unserer Kunden wieder. Wir sind stolz auf dieses Vertrauen in Mike´s Toolshop, wenn es um großartige Qualitätswerkzeuge geht. Wir sehen dies als Bestätigung und immer neuen Ansporn.

 

Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute wieder Mikes Toolshop eröffnen!
Frei nach: Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute ein Apfelbäumchen pflanzen!

 

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